Декор из апельсиновых долек. Как правильно высушить цитрусовые фрукты для декора? Сравним методы сушки лимонных и апельсиновых долек

В новогоднем (да и не только новогоднем) рукоделии часто используются сушеные апельсины для декора. Их можно встретить в оформлении рождественских венков (в качестве основы для которых можно использовать венок из веток — как его сделать, ), в самодельных свечах, используемых в качестве елочных украшений, а в сочетании с палочками корицы — в ароматных подвесках и гирляндах.

В некоторых рукодельных магазинах такие декоративные кружочки продаются, но их вполне можно сделать своими руками. Как засушить апельсины для декора — расскажет наш простой мастер-класс.

Чтобы засушить апельсины для декора, понадобится:

1 апельсин среднего или маленького размера;

острый нож;

разделочная доска;

силиконовый коврик или пекарская бумага;

газовая духовка (если такой духовки нет, алгоритм, как высушить апельсины для декора, будет приведен ниже, можно выбрать подходящий именно вам).

Как высушить апельсин для декора в духовке

Апельсины моем, оставляем, чтобы шкурка обсохла. Затем острым ножом с длиной лезвия, перекрывающую диаметр апельсина, нарезаем его на тонкие (0,5-0, 7 см толщиной) пластины.

Противень застилаем пекарской бумагой, а лучше — силиконовым ковриком, и выкладываем наши кружочки апельсина на подстилку.

Сушим в приоткрытой духовке при минимальной температуре. Я сушила в несколько заходов по 2 часа каждый. В середине процесса можно перевернуть кружочки для более равномерного и быстрого высушивания — это особенно актуально для тех, у кого духовка не отличается покладистым нравом и прогревается неравномерно.

На выходе получаем вот такие сушеные апельсины для декора.

Сушеные апельсины, что и говорить, выглядят не всегда привлекательно. Какие-то потемневшие сухари. Чтобы их оживить и придать им более яркий вид, рукодельницы нередко подкрашивают готовые «сушки» акриловыми красками.

Как сушить апельсины для декора без духовки

Сушка в электрической духовке обойдется слишком дорого. Но это не значит, что вы не сможете сделать себе заготовки для творчества. Чтобы сделать апельсины для декора, как те, что получились выше, понадобится… всего-навсего упаковочный гофрокартон, спица и ненужные обрывки веревки.

Из картона вырезаем относительно узкие полоски — достаточной ширины, чтобы почти полностью войти между секциями радиаторов отопления, и чтобы закрыть собой кружочки апельсина. На одну заготовку — по две одинаковые полоски. Каждую из них щедро протыкаем спицей. Затем на одну из них выкладываем нарезанный апельсин (сколько вместится), накрываем второй полосой картона, и всю конструкцию надежно фиксируем веревкой, обматывая ее по всей длине, и сверху, и снизу, и сбоку. Апельсины не должны иметь шанса выпасть!

Таких заготовок может быть сколько угодно. После этого помещаем их между секциями радиатора… И через неделю-полторы наши заготовочки будут готовы (а может, и раньше, никто не знает, насколько активно греют ваши батареи). Из минусов этого способа — придется подождать. Из несомненных плюсов — ваш дом наполнится небывалыми новогодними ароматами.

Совет: если вы планируете использовать сушеные апельсины для подвесок, гирлянд или венков, необязательно полностью высушивать апельсины. Главное, чтобы из них испарилась основная часть влаги и они держали форму, не пачкая поверхность соком. А досохнут они уже в виде украшений!

Ева Касио специально для сайта Мастер-классы по рукоделию

Яркие высушенные апельсиновые дольки нередко используются в качестве домашнего декора. Особенно фруктовое украшение актуально в новогоднее и рождественское время, так как цитрус ассоциируется с праздником. Сделать украшение можно своими руками, сложности во время изготовления не возникнут даже у новичка. Как высушить апельсин для декора, вы узнаете ниже.

Подготовка апельсина к высушиванию

Чтобы дольки фруктов получились яркими и красивыми, их нужно подготовить:

1. Тщательно вымойте и вытрите фрукт.
2. Порежьте нужное количество цитрусовых на равные дольки по 2-3 мм.
3. Для сохранения яркости окуните апельсин в емкость с лимонным соком.
4. Протрите фрукт салфеткой, чтобы она впитала всю жидкость.

Если вам нужно высушить в духовке целый апельсин, сделайте в нем надрезы по вертикали с частотой 1 см.

Использование духовки

Самый быстрый способ высушить фрукты - использовать духовку. Для приготовления элемента декора разогрейте духовой шкаф до 160 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой, это предотвратит прилипание фруктов. На бумагу выложите дольки, они не должны соприкасаться друг с другом. После того как все вышеперечисленные пункты выполнены, поместите противень в духовку.

Сушиться будущий элемент декора будет примерно 6 часов, но если по завершении этого времени дольки останутся непросушенными, оставьте их в духовом шкафу еще на часок. На протяжении всего процесса следите за апельсином, чтобы тот не поджарился. При поджаривании немного убавьте огонь. Когда приготовление в духовке завершено, отделите апельсиновые дольки от пергаментной бумаги с помощью канцелярского ножа и остудите их.

Для ускорения процесса каждые 2 часа вытаскивайте цитрус из духовки и давайте ему остыть.

Из плюсов использования духовой печи: скорость приготовления, простота. Из минусов можно выделить: изменение формы апельсина (ломтики могут загнуться), нужно следить за будущим украшением во время процесса приготовления.

Использование электросушилки

Приготовление апельсинового элемента декора в сушилке для фруктов - самый простой способ из существующих. Конечно, в электросушилке цитрусовые ломтики приготовятся не так быстро как в духовке, но зато не придется следить за процессом. Готовятся они примерно сутки.

Чтобы высушить ломтики с помощью сушилки для овощей и фруктов, вам нужно лишь поместить их на специальные поддоны и выбрать необходимый режим. Далее дело останется за самой сушилкой.

Плюсы: простота использования. Минусом является: деформация во время приготовления, а также то, что не у всех дома есть электросушилка.

Использование батареи

Самый популярный и долгий из методов высушивания фруктов - использование домашней батареи. Дольки сушатся на протяжении 4 суток. Этот способ возможен только во время отопительного сезона, когда батареи в доме функционируют.

Для того чтобы высушить апельсин вам понадобятся: гофрированный картон 2 шт. (30 на 10 см), шило для создания дырочек, приспособление для закрепления (резинки, веревки или прищепки). Если все есть в наличии, приступайте к приготовлению:

1. В гофрированном картоне сделайте небольшие дырочки с промежутками в 0,5 см.
2. Выложите дольки на один картон и закройте другим.
3. Скрепите 2 картона между собой с помощью прищепок или резинки (картонки должны плотно прилегать друг к другу, чтобы фрукты не выскользнули).
4. Поместите конструкцию на батарею или в нее.

Данное сооружение можно использовать и для сушки на подоконнике, но сушиться продукт будет гораздо дольше - 2 недели.

Плюсы: не требует дополнительной техники, доступность. Минусы: возможность использования только в определенное время, нужно время на подготовку, долгий процесс высушивания.

Готовый продукт можно использовать как отдельное украшение, так и в сочетании с другими элементами декора. Для создания рождественского настроения добавьте еловые ветви и шишки. Для придания приятного аромата в доме сочетайте цитрус с корицей.

Яркие цитрусовые - апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины - всегда ассоциируются с солнцем и радостным настроением. Они могут быть полезны не только в качестве еды, но и в роли праздничных украшений для дома и подарков.

Нужно лишь выбрать способ, как засушить апельсины для декора, а также и другие цитрусовые, и использовать приготовленные фрукты так, как диктует воображение.

Подготовка фруктов

Чтобы украсить дом к празднику, необязательно тратиться на предметы декора: их вполне можно изготовить самостоятельно. Прекрасные украшения своими руками получаются из цитрусовых. Нужно только выбрать подходящие фрукты и правильно их засушить.

Не каждый плод подойдет для сушки : незрелый может потерять свой яркий цвет, а переспевший, наоборот, - потемнеть. Поэтому цитрусы лучше выбирать средней спелости. Размер зависит от предполагаемой поделки: например, для подарочной коробки или открытки подойдут небольшие плоды, для елочных украшений - крупнее.

Перед тем как засушить фрукты, нужно их хорошо вымыть, насухо вытереть и нарезать на дольки нужной толщины. Оптимальной будет 0,5-0,7 см. После этого их нужно разложить на салфетки, чтобы впитался излишний сок.

Способы сушки цитрусовых

Засушить кружочки апельсина можно несколькими способами, которые отличаются только затраченным временем. Результат же будет одинаково хорошим.

Кроме того, инструкция, как высушить апельсин для декора в духовке, подойдет и для других фруктов.

Для высушивания декоративных долек апельсина в микроволновке понадобится блюдо из огнеупорного материала и пергамент для выпечки. Нарезанные кольца цитруса выкладывают на застеленное бумагой блюдо и отправляют в микроволновку на средней мощности, делая подходы по 30 секунд, пока дольки достаточно не подсушатся.

Чтобы высушить апельсиновые дольки для декора на сковороде, её застилают бумагой для выпечки, выкладывают кольца цитруса и ставят на маленький огонь. Нужно периодически переворачивать дольки, чтобы они не подгорели.

Совсем не придется задумываться о том, как засушить лимон для декора, апельсин и другие цитрусы, обладателям электросушилки. Дольки просто выкладывают на ее полочки и оставляют на ночь или на сутки, в зависимости от мощности аппарата. Получаются красивые, равномерно засушенные кружочки, сохранившие натуральный яркий цвет.

Для просушивания декоративных элементов на батарее, нужен будет лист картона и шило, чтобы проделать в нем небольшие отверстия на одинаковом расстоянии друг от друга. Это нужно, чтобы циркулировал воздух. На одну половину подготовленного картона выкладывают колечки цитруса, закрывают другой половиной и ставят между батареями, или кладут сверху. Сушиться дольки будут около трех дней , только нужно их периодически переворачивать. Лучше если после просушки они еще полежат на открытом воздухе.

Если стоит солнечная погода, можно высушить апельсин для декора на открытом воздухе , достаточно просто вынести блюдо с разложенными на нем дольками на балкон или во двор (для владельцев частных домов). В зависимости от погоды они будут сушиться около трех дней.

Идеи поделок

Сушеные дольки цитрусов - прекрасная основа для разных поделок. В основном их используют для новогоднего декора.

Идея
использовать для декора сушеные дольки фруктов пришла, наверное,
откуда-то из флористики. Особенной популярностью пользуются цитрусовые -
кружочки апельсинов, лимонов и даже грейпфрутов. И это не удивительно!
Пропитанные южным солнцем, они (даже в сушеном виде) привносят в работу
кусочек непринужденности, тепла, уютности. Кроме того, с сушеным
лимончиком можно заварить очень вкусный чай, так что сушеные апельсины и
другие цитрусовые в хозяйстве точно лишними не будут!

От автора:

Я предпочитаю сушить апельсины на батарее. Высыхают за 2-3 дня. Для
того, чтобы не загромождать батарею и не бояться, что все богатство
упадет за неё и на веки там сгинет, я сооружаю предельно простую
сушилку.

Нам понадобится:

• Две картонки размером примерно 10х30 см.
• Два маленьких кусочка гофрированного картона 10х2 см.
• Две канцелярские прищепки

Включаем
внутреннего маньяка и, забыв о жалости, дырявим большие картонки.
Дырочки должны располагаться достаточно часто. Вот что должно
получиться:

Затем приклеиваем с коротких концов на одну из продырявленных частей маленькие кусочки гофрированного картона.

Кладем на нее нарезанный кружочками апельсин, накрываем вторым картонным решетом и защипываем прищепками.

Вот
и все, можно отправлять апельсины сушиться. Почему я выбрала именно
такую форму сушки? Все просто. Во-первых, часто апельсины при сушке
ведет и они получаются не плоскими, а чуть выгнутыми, что очень мешает
при наклеивании. А в такой сушилке они остаются совершенно ровными.
Во-вторых, иногда приходится сушить большие партии, а такую конструкцию
можно не просто положить на батарею, а поставить вот так:

На
одной батарее можно сушить в разы больше, при этом апельсины сушатся
одновременно с обеих сторон - не нужно переворачивать. Поставил и забыл
на три дня.

Бывает, что дольки пристают к картону, если они очень тонкие. В этом
случае нужно аккуратно их поддеть канцелярским ножом. Помните, что сухие
апельсины очень охотно ломаются.

1.

3.

4.

6.

7.

8.

С приближением новогодних праздников многие люди задумываются о праздничном декоре, и хотят, чтобы все украшательства не только смотрелись эффектно, но также наполняли воздух легким, ненавязчивым ароматом. С этой миссией прекрасно справятся цитрусовые фрукты – мандарины, апельсины, лимоны и лаймы. Их можно выложить в красивые вазочки в свежем виде, а можно в засушенном. Причем, наиболее интересно и незамыленно будут смотреться именно сушенные цитрусовые. В связи с чем, сегодня сайт «Уют в Доме» намерен рассказать, как засушить апельсины для декора в домашних условиях.

Какими способами можно высушить дольки апельсина

1. В духовке

Что понадобится:

• Апельсин;
• Острый нож;
• Разделочная доска;
• Пергамент;
• Противень;
• Духовой шкаф (духовка);
• Сахарная пудра по желанию.

Нарезаем на кружочки апельсин (предварительно вымытый и вытертый насухо салфетками). К слову, кружочки не должны быть излишне тонкими, толщина должна быть умеренной, не забывайте, что они подсушатся и толщина уйдет (3 мм будет достаточно). Затем все дольки апельсина необходимо промокнуть бумажным полотенцем, что позволит немного убрать излишнюю влагу.

Застилаем противень пергаментной бумагой, и выкладываем апельсиновые кружочки. Далее отправляем противень в духовку, предварительно разогретую до 100-120 градусов, на 4-6 часов. Если в духовке не предусмотрен отток воздуха, то дверцу стоит оставить немного открытой. В течение всего времени сушки – отрывайте духовку, переворачивайте дольки и следите, чтобы они не подгорали. Если увидите, что апельсины начали подгорать, уменьшите температуру. После чего, все фруктовые дольки нужно выложить на поднос и оставить на 1-2 дня для естественного подсушивания на воздухе.

Если перед сушкой посыпать дольки сахарной пудрой, то в итоге получится интересный витражный эффект, карамель кристаллизуется и придаст цитрусу очень симпатичное свечение. Все апельсины не рекомендуем посыпать пудрой, так как сахар в какой-то момент может начать гореть, и их придется достать гораздо раньше, а затем подвергнуть дальнейшей сушке на воздухе.

2. На сковороде

Что понадобится:

• Печь;
• Сковорода;
• Пергамент;
• Нарезанный на кружочки апельсин.

Застилаем сковороду пергаментом, выкладываем апельсины и ставим на маленький огонь. В процессе такой сушки нужно как можно чаще переворачивать дольки цитрусового.

3. В микроволновой печи

Что понадобится:

• Микроволновая печь;
• Огнеупорная плоская посуда;
• Нарезанный кружочками апельсин;
• Пергамент.

Застилаем тарелку пергаментом, выкладываем цитрусовые дольки, и отправляем в микроволновку, лучше делать подходы по 30 секунд. Постоянно следите за состоянием долек, при сильном жаре они могут быстро сгореть.

4. На воздухе

Что понадобится:

• Кружочки нарезанного апельсина;
• Вместительное плоское блюдо;
• Пергамент.

Застилаем блюдо пергаментом и выкладываем на него дольки апельсинчика. В таком виде отправляем на балкон, владельцы частных домов могут просто вынести на улицу – на солнышке они довольно быстро высушатся (1-3 дня в зависимости от степени сухости воздуха).

5. В электрической сушилке

Здесь все предельно просто, а результат получается выше всяких похвал. Дольки просто нужно выложить на полочки сушилки, и оставить примерно на сутки, возможно даже за ночь высушатся, в зависимости от мощности аппарата. В результате получатся яркие, красивые дольки, которые действительно смотрятся очень эффектно.

6. На отопительной батарее

Что понадобится:

• Лист картона;
• Шило, можно использовать отвертку;
• Нарезанный на кружочки цитрусовый фрукт.

Берем лист картона и густо-густо протыкаем его шилом или отверткой, чтобы образовались отверстия для прохождения воздуха. На картонку выкалываем апельсинки, и все вместе кладем сверху батареи. Оставляем сушиться примерно на 1-3 дня, не забывая периодически переворачивать фруктовые дольки. После чего апельсинки можно просто оставить на столе на денек для завершающего подсыхания.

Как засушить апельсиновые дольки в духовке (видео):

Ну вот, мы и раскрыли вопрос – как сушить апельсины для декора, надеемся, что один из представленных способов поможет Вам в создании столь желанных апельсиновых долек. А вот здесь Вы сможете посмотреть композиции из сушеных кружочков апельсинов. До новых встреч на страничках нашего сайта.